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Speisekarte

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Mit Liebe eingekocht, haltbar & lecker!

Lagerung im Kühlschrank bei +4 bis 7 °C

Suppen

Inhalt 1-2 Portionen ~ Glas 400ml

Spargelcremesuppe

mit Spargelspitzen

7
Kartoffelrahmsuppe

mit Apfel und Sellerie

7
Gulaschsuppe

mit Renchtäler Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln

7
Räucherforellensuppe

mit Hechtklößchen

7
Renchtäler Rind- & Kalbfleisch-Eintopf

mit Kartoffeln und Gemüse

7
Topinambursuppe

mit Kokosmilch & Zitronengras

7

Hauptspeisen

Inhalt 1-2 Portionen ~ Glas 400ml

Eingemachtes Renchtäler Kalbfleisch

in Rahm

10
Ragout vom heimischen Wildschwein

in Spätburgundersoße

10
Sauerbraten von der Wildschweinkeule

in Balsamessigsoße

10

Soßen

Inhalt 2 Portionen ~ Glas 200ml

Bratensoße / Jus
5
Rahmsoße
5
Wild-Spätburgundersoße
5

Preise in Euro inklusive 7 % MwSt.

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Regionale Qualität und Frische

Heimische Zutaten für mehr Geschmack
Regionale Qualität und Frische

Wir arbeiten in der Region für die Region!

Gemeinsam mit anderen Landwirten, Fleischern & Gastronomen aus Oberkirch, Lautenbach, Oppenau & Bad Peterstal-Griesbach sind wir aktives Mitglied im Verein Fleischerzeugung Renchtal e.V. Hiermit unterstützen wir die Offenhaltung der Kulturlandschaft unseres Renchtals. Wir beziehen unser Fleisch von Erzeugern und Lieferanten aus der direkten Umgebung. Für garantierte Frische und Qualität, die Sie schmecken werden.